陳奕良
宿守屋寿苑/石川
1. 請問您是如何知道我們呢？如何找到我們替您安排工作呢？
兵役結束前，我已取得簽證並找了多家代辦公司，但效率都不是很好，之後透過學姊輾轉得知環久，在兵役結束後短短一個月左右，環久就幫我配對好工作並且預劃好行程表，讓我可以在無慮的狀況下，前往日本打工度假。
2. 請說明您的一天的工作流程 & 心得分享
我的工作是旅館的仲居，上班時段從下午開始進行客房檢點並準備茶具及溫熱擦手巾，三點進行開工會議，會議結束後開始布置用餐區(宴會場或包廂)，並在客人到達時前往迎接，帶至房間時需要順便介紹館內的設施及逃生路線，進了房間後協助浴衣的套量及準備茶水和擦手巾，並且確認好用餐時間，之後就要完成餐點的擺設並於用餐時服務客人，用餐完畢後大家會一起整理並簡易布置(早餐用具)，提早結束的會互相幫忙，隔天早上一樣要先擺設餐點，客人用完餐後需要把場地清空(包含桌椅)，並於客人離開時前往送客，然後回客房整理，工作包含收拾浴衣及毛巾、準備盥洗用品、清洗杯具等。
3. 此家飯店的環境／印象如何呢？
飯店地點相當不錯，客房只有面海一邊而已，所以無論入住的是哪間房間都可以欣賞到美麗的日本海，而正對面就是能登島，天氣好時可以看到翠綠的島嶼，陰雨天時則可以看到雲霧環繞、神秘感十足的島嶼；溫泉也很棒，因為飯店就在海邊，可以一邊聽著海聲，在露天溫泉裡放鬆身心；附近也有許多設施，想散散步隔壁就有一個公園，晚上想要二次會，周遭也有許多店家可供選；另外這邊也有許多特產美食，像能登牛、赤鯥(ノドグロ)飯店都有提供，以上幾點讓我覺得這家旅館值得推薦。
4. 請介紹一下當住的員工寮或房間
旅館的員工宿舍就在公司對面步行約五分鐘左右的地方，因為地屬溫泉度假區，晚上車輛偏少，安全基本上無慮，室內有廁所、小廚房及小冰箱，洗衣機則是共用的，另外宿舍附近也有投幣式洗衣店可以利用，洗澡的話則是要到旅館的大澡堂去，這也是吸引人的地方，我們可能會在洗澡的時候跟客人相遇、一起泡著溫泉，是很特別的經驗，周遭也很便利，旅館隔壁有便利商店，而步行約十分鐘左右的地方有業務超市，假日就算不出遠門也可以在家裡悠閒地度過。宿舍位於住宅區內，雖然隔壁有卡拉OK，但隔音做得很好，所以晚上十分安靜，完全不用擔心會被吵得睡不著。
5. 覺得日本同事們好相處嗎？平常怎麼跟他們交流呢？
同事們以年紀大的員工們為主，少數年輕的派遣人員，平時大家會在晚上下班後洗澡前在旅館的拉麵店小酌，天南地北的東聊西聊，我們的年紀基本上都跟老員工們的孫子差不多，再加上我們是當地少有的外國員工，所以他們特別照顧我們，常常約我們一起吃消夜、參加祭典，甚至邀請我和另外一位台灣人到他們家作客，著實讓我們非常的感動。
6. 在日本打工度假這段期間，碰到最困難的事，如何去克服呢？
最初我對自己的日文信心滿滿的出發了，到了當地才發現，方言完全聽不懂，只能執行最簡單的指令，再加上人生地不熟，第一個月非常的難熬，但因為黃金周的緣故，我需要在短時間內獨當一面，我只要聽不懂的單字馬上向同事們確認意思，並記下每日工作內容提早進公司準備，也因此我的日文突飛猛進，工作態度也受到認可，到最後我甚至可以用方言跟同事聊天。
7. 您認為在飯店、旅館打工度假的好處？
餐旅業是跟人接觸最頻繁的業種之一，日文想要進步還是需要使用，若是在工廠工作，常常面對的是機器，進步速度相對緩慢；雖然一開始會很辛苦，需要適應日本人的語速，但熟悉過後就是自己的能力，另外公司基本都會提供員工餐，對於外國員工來說，少了吃這項開銷，就可以多些觀光的資金了，再加上一般飯店皆位於觀光風景區，想要深入體驗、發現日本的人，更待何時？
8. 對於環久人力或是日方工作介紹單位有什麼優點或需要改進的地方呢？
很感謝宜蓁學姐的介紹，她是一位非常好的擔當，當初推薦我去環久嘗試看看，在環久的第一次網路面試，我非常的緊張，畢竟是面對日本人，但現場的社員非常熱心的安排一切，創造最佳的環境，並安撫下我緊張的情緒，也讓我對環久留下了很好的印象；到了日本以後，宜蓁學姐也還是一直有在關心我們是否適應，包括生活及工作上的大小事，讓我們雖然身在異國，但也還是感到有人在關注著我們，也因為有這種熱情，我們的打工度假之旅才能順利的完成，留下美好的回憶。
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