陳冠竹

つたや∕兵庫県城崎温泉

1. 請問您是如何知道我們呢?如何找到我們替您安排工作呢?

透過臉書還有背包客棧都有看到環久有在發布訊息,也有看到其他家代辦,當時看到環久的點在台中,我是台中人,最快可以連絡的就是環久,剛好有參加說明會,等確認簽証過了,直接向環久申請安排。

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2. 請說明您的一天的工作流程 & 心得分享

工作內容是仲居(類似小管家),負責迎接客人、說明附近景點、準備晚餐即介紹料理、撲床、隔天早上的早餐、歡送客人、收拾房間。時間大約是15:00~21:00、06:30~11:00 (幾點忙完幾點下班,若提早結束即可下班)。

剛開始最難的是擺餐,學好一個餐又得接著學另一個餐,日本是一小盤一個料理,小小份量,很多種,而且還需要記得碗哪裡的圖案該怎麼放就得怎麼放,很要求,剛好這間是比較傳統日式的旅館。

3. 此家飯店的環境/印象如何呢?

環境十分方便,約走不到五分鐘就有一間Family Mart再走個十分鐘有Mini Fresh超市及車站,若喜歡泡溫泉鎮上也有七大溫泉,有住民票泡一次100日元,很便宜的哦!七大溫泉都有不同感受!喜歡喝酒,附近也有hananoya的酒吧,老闆娘yoshiko桑很好交談,一杯酒也不貴,酒吧環境也很棒!

這附近也有景點可以小小郊遊,鳥取沙丘、日本三景天橋立、日本三大天空之城竹田城跡也都不遠。

つたや也是小有歷史的旅館,在幕末時期的武士政治家桂小五郎,因為被追殺曾留宿隱身過此,目前還保留當時的書法遺跡; 還有一位歷史小說家司馬遼太郎曾住宿過且有當時的所寫下的石碑碑文與書法。

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4. 請介紹一下當住的員工寮或房間

宿舍離旅館不到五分鐘,房間是雅房,需下班後直接在旅館洗澡,旅館是屬於小小的溫泉澡堂,若想去大澡堂洗澡也有最近的蔓蘿之湯,房間有附電視(可預約錄影)、CD音響、床、書桌、冷氣,因為是老闆另外租的雅房,但此雅房是舊式旅館經營不善提供老闆租的雅房,廁所、洗臉台、冰箱、微波爐在房間外面!

不好的地方是沒有淋浴間,也無法曬衣服,房間也很像恐怖旅館黑黑暗暗髒髒的,之前出去玩三天回來,因為大雪融化房間會漏水,雖然告知房東馬上就處理好了!但是安全的雅房。

5. 覺得日本同事們好相處嗎?平常怎麼跟他們交流呢?

同樣都是仲居的同事都是60歲起跳的媽媽們,加上媽媽們比較傳統,可能不太懂得教人,所以剛開始都會嚴格難相處,但漸漸地相處到後來感情都很好,當我要離開的時候,還有歡送會,都與超過半百媽媽們吃飯超感動的!其實與媽媽們最好的相處模式就是和她們聊發生甚麼事情等等的,他們就會把你也當作是女兒對待會互相幫忙!其他不同部門的阿姨叔叔們也都很好,還會帶我去喝咖啡!

一開始去的時候,老闆娘就告訴我,請把她當媽媽一樣,一有什麼事也可以直接告訴她,也會在有空的時間帶我去吃飯,甚至帶我去玩,我離開的時候老闆夫婦也給我很多送別禮。

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6. 在日本打工度假這段期間,碰到最困難的事,如何去克服呢?

初到日本最困難的事情,日文都聽不懂,我要突破我要進步,克服的方法就是去聽去讀,不會就查,真正可以讓日文進步的快速方法是讓自己在完全都只能講日文的環境,就可以提升日文能力。工作的話,一開始學新的東西,就拿筆記本寫下來,上班不會的時候也可以馬上查馬上請教別人且寫下來,下班熟記,告訴自己一定要快快學會,不要造成別人麻煩,久了就會了。

7. 您認為在飯店、旅館打工度假的好處?

溫泉旅館打工度假的好處是大部分都有含食宿且是鄉下觀光地區,因為不是都市可以避免掉很多娛樂的高花費,多的是可以接觸大自然,仰望星空看看日出等等的,有景色可以看有溫泉可以泡,就當作在鄉下悠閒的度假兼存錢。

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8. 對於環久人力或是日方工作介紹單位有什麼優點或需要改進的地方呢?

日方單位因為中間有換過負責的人,新來的又不太積極,有時候都要等到生氣的時候才會速速處理,相較之下環久人力負責的人處理速度很快,有什麼狀況也都會先告知。

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